品名 フレッドの寝酒ビール 産地 アメリカ アルコール度数 11% 酵母 なし ビールスタイル バーレーワイン オレゴン州にあるRogue Ales社によって造られている。 バナナやグレープなど濃厚かつ複雑なフルーツ香のするバーレーワインタイプのビール。 アメリカではコニャックの代わりとして飲まれているらしい。 また、約25年も熟成が可能だという。 これも、アルコール度数が、11.0%と非常に高いためである。 甘味が強く、醤油など熟成の効いたフルボディのテイスト。 苦味は非常に強く、後口も非常に苦い。 あまり冷やさず、常温でゆっくり味わいながら飲むビールである。 濃すぎて、逆に目がさめてしまうという意見も。 。 。 ？ 【ビールは1本1本味が異なります。あくまで目安としてご参照ください】 編集部チェック！ パッピ犬：「でたっ！アルコール度数、11パーセント」 おじさん：「まっず〜い！どこが良いのこれ？」 Mr.KM：「こういうのが良いんだよ！」 おじさん：「それって、単に一本で酔える割合が高いからでしょ」 Mr.KM：「そうとも言うけどね」 パッピ犬：「味的にも悪くないよ。もう少し、この醤油味がなくなるといいんだけどな〜。ホントにしょっぱい感じがするよ。わざとかな、これ？」 おじさん：「欧米には醤油ないからね〜、こういう熟成の味が欲しくなるのかな」 パッピ犬：「でも、醤油を知っている我々には、飲み物じゃない印象がある。そこが問題なのかな？」 Mr.KM：「でも、蝦夷麦酒って書いてあるよ」 パッピ犬：「。。。。。」