品名 軽井沢高原ビール・アンバーエール 産地 日本 アルコール度数 5.5% 酵母 なし ビールスタイル アンバーエール その名の通り、日本の軽井沢にあるヤッホー・ブルーイングによって造られているビール。 よなよなビールのメーカーとしても最近有名になってきた。 このアンバーエールは、ロースト麦芽の深いコクとカスケードホップのフルーティな香りが特徴である。 色は濃いが、苦味のレベルは低い。 甘味のレベルも高いので、実際よりもマイルドに感じられるのだろう。 非常にフレッシュ感があり、みずみずしいビールである。 日本で開催されているインターナショナルビアコンペティションにおいて、銀賞を受賞している。 【ビールは1本1本味が異なります。あくまで目安としてご参照ください】 編集部チェック！ パッピ犬：「軽井沢高原ビールは、ブロンドエールもあるんだけど、トータル的にはこっちの方が好きだな」 おじさん：「私もーっ！色は濃いけど、ブロンドエールよりなんかマイルドな感じ」 Mr.KM：「でも、こっちはインターナショナルビア・サミットで銀賞。あっちは金賞」 パッピ犬：「ビールの審査って、ひとつひとつ少しづつしか飲まないでしょ。そうするとさ、どうしてもそれだけで特徴的なビールが選ばれるじゃない。でも、市場に出回った時、実際にどうやって飲まれるかというと、一気にグビグビッ！でしょ。そうすると金賞に選ばれるようなビールだと、ちょっと個性が強すぎるんじゃないかな。もちろん、アウトラインはしっかりとしたものを持ちつつ、最適なレベルで個性を出す方が結局は多くの人に受け入れられるのではないか。日本酒も品評会で金賞受賞したのって、実際にはちょこっと飲んで飽きちゃうタイプが多くない？」 おじさん：「わかんないけど、うまけりゃなんでも良い」 Mr.KM：「それが正解っ！」