品名ネグラ・モデロ
産地メキシコ
アルコール度数6%
酵母なし
ビールスタイルウィンナラガー


メキシコ最大の醸造所であるモデロ社の名を冠したビールである。
いまは廃れてしまったヨーロッパのウィーンで発祥したタイプのビール(ウィンナ・ラガー)を手本にしている。
リンゴのようなフルーティな香りとローストされた麦芽の香りが高い。
ダークな色とは裏腹に、麦芽風味がしっかりとあり、かなりクリーンなテイストである。
同時に甘味のレベルも高い。
苦味もあるが全体的なバランスが良く、フレッシュな後口。

【ビールは1本1本味が異なります。あくまで目安としてご参照ください】



編集部チェック!



パッピ犬:「まぁ、このタイプのビールは世界でも数が少ないということなんですが、どうですか」

Mr.KM:「ウィンナーじゃないよ」

おじさん:「やっぱり黒ビールは濃いかな」

パッピ犬:「でも、このビンはちょっと劣化してるんではないか。実際、もっとテイストはクリーンだよね」

Mr.KM:「ソーセージタイプ・ビアはないの?」

おじさん:「リンゴジュースっぽい甘さと香りもあるよね」

Mr.KM:「アセトアルデヒド」

パッピ犬:「まぁでも美味しいよ」

おじさん:「味としては悪くないけど、そんな進んで飲むっていうほどじゃないかな、私にとっては」

Mr.KM:「ホットドックくれー」