品名 ニューキャッスル・ブラウンエール 産地 イギリス アルコール度数 4.5% 酵母 なし ビールスタイル ブラウンエール イギリス北部ニューキャッスルで醸造されているブラウンエールタイプのビール。 同タイプのビールとしては、英国でいちばん有名ということだ。 赤みがかったモルトの色とちょっとワインのような酸味が特徴的である。 苦味はあまりなく、ドライでフレッシュな味わい。 【ビールは1本1本味が異なります。あくまで目安としてご参照ください】 編集部チェック！ パッピ犬：「赤銅色、酸味の高いビール。ドライでかつフレッシュな味わい。イギリス北部で最も有名なブラウンエール」 おじさん：「ロンドンでも飲んだけど、甘い割には炭酸が少ないから、シャキッっとしてなくて気持ち悪い触感がある。日本人には慣れない味」 Mr.KM：「苦味も少ないから味わい的にフラットな印象が強い」 パッピ犬：「食中酒として考えれば良いのでは？食事を邪魔しない飲み物。華やかさとか、そういった個性はないけど、きっと料理を高める要素をもってるんじゃないか。日本の大手ビールは飲みやすいけど、料理を高めるとは言いがたい」 Mr.KM：「それはあるね。どんな料理が合うかな」 おじさん：「やっぱ、その国の料理でしょ」 パッピ犬：「イギリスと言えば。。。フィッシュ＆チップス。ローストビーフ。コンチネンタルブレックファスト」 おじさん：「高められなくてもいいです。。。」