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Type C：味わいが最も重要 |
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麦芽の風味はもちろん、甘味やアルコール度数の高いビールです。色が黒くても、ラガー系のビール（シュバルツタイプ）はスッキリした味わいなので、このカテゴリには当てはまりません。スタウトやベルギーのビール等がこのカテゴリに当てはまります。 |
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◎このタイプにおける、代表的なビールは以下の通りです（当サイトで試飲したビールのみ紹介しています）。 |
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 香水のような香りとスパイシーな香り。テイストは、熟成されていてちょっとヘビーである。ベルギー産。 【詳細はこちら】 |
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 オランダ唯一の修道院（トラピスト）ビール。高い香水のような香りとトースト香。みずみずしい口当たりだが、熟成した味わいも。 【詳細はこちら】 |
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 酸味があり爽やかであるが、甘味も強く、瓶内発酵による深い熟成の味わいがある。アルコール度数は、9.0%と高め。ベルギー産。 【詳細はこちら】 |
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 スコッチエールビール。甘い香りと麦芽のトースト香がただよう。苦味はミディアムレベルで後味はフレッシュ。 【詳細はこちら】 |
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 世界的に有名な修道院ビール、シメイの最も軽いタイプのビール。カラメルの重量感あるが、口当たりは意外とみずみずしい。【詳細はこちら】 |
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 世界的に有名な修道院ビール、シメイの最も重いタイプ。よく練れた甘美な香り。甘味、苦味のレベルは高く、熟成感ある。【詳細はこちら】 |
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 アイルランドのビールといったらこれです。クリーミーで、厚みのある口当たり。苦味のレベルはかなり高い。 【詳細はこちら】 |
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 チョコレートのようなクリーミーな泡とダークなモルトが飲欲をそそる。口当たりはみずみずしいが、苦味レベルは高い。【詳細はこちら】 |
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 日本は福岡県の地ビール。コクが深く、ナッツやスパイシーな味わいの高いスペシャルビール。【詳細はこちら】 |
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 三重県の阿山郡にある地ビール。スモーキーフレーバーの効いたフルボディなビール、スコットエール。【詳細はこちら】 |
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 ローストした麦芽風味と麦芽の甘さが特徴のボックビール。【詳細はこちら】 |
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 ロースト麦芽をふんだんに使用した本格的スタウト。コクはあるが、意外にすっきりとした後味。【詳細はこちら】 |
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 イギリス産のエールビール。非常にコクのあるビンテージエールビール。【詳細はこちら】 |
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