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■業界団体・企業のリンク集
◎日本地ビール協会 ジャパンビアフェスティバルなど地ビールに関するさまざまなイベントを主催。また、ビアテイスターの公認試験を行なう。地ビールに関するニュースや各種情報を紹介している。さらに、地ビールメーカー各社のリンクも掲載。地ビール通になるためには欠かせないサイトである。グッドビアライフの編集員もお世話になっております。
◎ビール酒造組合 大手ビールメーカー5社で形成されているビール酒造組合のホームページ。ビール市場の動向や税金に関する情報はさすが大手ならでは。また、ビールに関するさまざまな知識もここで得られる。
◎全国地ビール醸造者協議会 全国地ビール醸造者協議会(JBA)の会員となっている日本の地ビールを紹介するサイト。イベント情報や各会員メーカーからの旬の情報が届けられる。
◎キリンビール大学 ほんとの大学じゃない。キリンビールがビール好きのための仮想的に作ったキャンパス。社会学部、食学部、醸造学部、史学部など多数の学部(分野)から成り、楽しむことができる。早稲田大学教授の吉村先生の協力による、古代エジプトビール研究所もある。これは楽しい!
◎全国酒販協同組合連合会 全国の中小小売酒販店が共同購買事業推進の目的で設立した団体のサイト。酒類・物品・副資材の販売斡旋やビール券・清酒券の発行等を行なっている。
◎びあなび ビリー・バルゥーズ・ジャパンが運営する世界のビール百科事典。国内外のビール情報、ビール党の掲示板、Q&Aボード、アンケート、懸賞など情報満載のサイト。
◎BeerLineToday.com 主に国内のビールに関する情報を週末を除き毎日更新。


■個人HPのリンク集
◎お薦めベルギービール 日本地ビール協会の講師としてお馴染みの田村先生のサイト。お薦めベルギービールについてわかりやすく解説している。
◎すばらしきベルギービールの世界 ベルギービールについての簡単な解説、70種類以上のベルギービールの試飲結果のレポート、ベルギー国内の醸造所の訪問記など、ベルギービールに関するコンテンツが盛り沢山。
◎浅尾省五のビール紀行 写真撮影をしながら世界各地を歩きながら飲んだ2000種類にも及ぶ各地のビールをエピソードを交えて紹介するページ。その圧倒的な量に感服です。
◎Beer-Bar Ninkasi ビール好き専門サイト。ビールテイスティングやお薦めビール情報、また信州地ビール情報などを掲載。
◎MORE BEER ! 「もっとビールを」 全国の地ビールや外国のビールを飲んだ感想を掲載している。おつまみに関するBBSなどもある。
◎北海道と世界のビール ビール好きなあたまじゃくしさんのサイト。世界のビールはもちろん、北海道ビールに関する詳しい情報や北海道の蔵元、チーズに関する情報も掲載されている。
◎びーる&地びーる好きのぺぇじ ビアテイスターでビール大好きのほそおかさんのページ。旅先で飲んだビールの日記等を掲載している。
◎ビールの達人 作者が飲んだ「輸入ビール」と「地ビール」の味や香りについてレポートしている。
◎酒蔵見学へ行こう 個人的趣味で遊びに行った酒蔵・ビール工場・ウイスキー蒸留所・ワイナリーを随時紹介している。 ビール工場には、23ヵ所も訪れており、その見所や満足度などが掲載されている。
◎缶ビールラベル展示館 1992年からの国産缶ビールコレクション1,500缶を展示中。限定缶、記念缶、イベント缶、ご当地缶等最新缶なども掲載。あー、昔はこうだった!という感慨にひたれるかもしれません。
◎色々なビール達 今までに飲んだ国内外のビールや発泡酒などを個人的な好みによる評価と写真で掲載。また、おつまみレシピも載せている。


■ビール以外のお薦めリンク集
◎日本バーボンウィスキー普及協会 主な活動などが準備中なので、何をやっているのかあまり良く分らないのだが、バーボンウィスキーに特化した普及協会もあるんだーと、感心させられたサイト。
◎日本名門酒会 良質の日本酒を作るために、1975年に発足した日本名門酒会のオフィシャルサイト。イベント情報や試飲レポート、金賞受賞酒の分布会など、日本酒に関する情報満載です。
◎日本バーテンダー協会 昭和4年に設立された社団法人 日本バーテンダー協会のオフィシャルサイト。バーテンダーの技能競技会など、同協会の活動内容が紹介されている。
◎日本酒造組合中央会 日本酒の歴史はもちろん、日本酒の選び方、美味しいのみ方のポイントなども紹介されている。新橋には日本の酒の持つあらゆる文化的要素を総合的に、集約・情報化し、受信と発信を展開していくための広報拠点・資料公開の場『SAKE PLAZA』をオープンしているので、ぜひ訪れてみてはいかが。
◎日本アイスクリーム協会 アイスクリームに関する小話や豆知識、またアイスクリームの作り方やアイスを使ったケーキのレシピなどが掲載されている。クイズやプレゼント情報などもあるので、こまめにチェックしたいサイトだ。
◎日本ガラスびん協会 最初、一体どんなサイトなのかと思ったのだが、覗いてみると、ガラスびんの歴史や環境との関わり、またビンの絵本など、ガラスびんに関する情報が超満載。ちなみに、ガラスびんは3500年の歴史があるらしい。
◎日本卵業協会 その名の通り、タマゴを普及させていこうというサイトだ。タマゴのコレステロールは、体に良いといったタマゴと健康の話しや、タマゴ料理のレシピなど、タマゴに関する一般情報が掲載されている。銘柄に関する情報は特にない。
◎日本乳業協会 牛乳を普及させていこうというサイトなのだろうが、見た目も内容もぜんぜん一般消費者に顔が向いていない。面白くないサイトの見本であるが、乳に関する権威のサイトだろうからこのリンクに掲載しました。
◎日本畜産副産物協会 畜産副産物とは、モツのことであるそうだ。モツの種類(23種類にも細分化されている!)やその料理レシピなどが掲載されている貴重なサイト。
◎日本うま味調味料協会 化学調味料として敬遠されがちな、うま味調味料を広めていこうというサイトだろう。とはいえ、旨味は、日本で発見されたものであり、日本人は料理に旨味を求める(一般的に)。この旨味に関するさまざまな情報が掲載されている。
◎日本フードスペシャリスト協会 フードスペシャリストとは、流通・販売・消費分野において、食品の品質判別、情報提供、コーディネートなど、供給者と消費者の間に立った食品の専門職であるそうだ。このフードスペシャリストを育成支援するためのオフィシャルサイトがこれである。



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