Good Beer Life - 素晴らしきビールの世界

参考資料

	アメリカ地ビールの旅著者：ステファン・モリス訳者：佐藤盛男出版：晶文社出版価格：1,900円内容：冒険家でエコロジストで大のビール党の著者がアメリカビールめぐりの旅に出る。その99日間の旅を記録。アメリカのいろいろな醸造所の話しやビールの小話を紹介。
	Beer Companion 著者：マイケル・ジャクソン訳者：小田良司出版：日本地ビール協会価格：9,800円（税別）内容：ビアジャーナリストとして世界的に有名なマイケル・ジャクソン氏による著。ビールに関するありとあらゆる内容を網羅した１冊。日本地ビール協会のWebで購入可能。
	ビールのはなし編著：鳥山國士・北嶋親・濱口和夫出版：技術堂出版価格：1,700円（税別）内容：ビールの誕生からその作り方、楽しみ方まで、各業界の専門家によって書かれた1冊。バイオテクノロジーや情報産業としてのビールなどまで言及。
	ビールのはなし Part 2 -おいしさの科学- 著者：橋本直樹出版：技術堂出版価格：2,200円（税別）内容：キリンビールの研究所と工場で、長年ビールの味作りに携わってきた著者が、ビールのおいしさを織りだす縦糸（科学）と横糸（嗜好）をさまざまな角度から解説。
	ビールレシピ＆ガイド著者：森和弥出版：河出書房新社価格：1,300円（税別）内容：ホームブルーイングを行なうための基礎知識から応用知識までを網羅。また、各ビールスタイルのレシピまでを細かく紹介。
	地球ビール紀行著者：村上満出版：東洋経済新報社価格：1,700円内容：サントリーの顧問・技術監を勤める著者が世界中のビール醸造所を訪問。各地のビールの歴史やさまざまなビールの作り方を紹介。
	カクテルBook 著者：稲保幸出版：新星出版社価格：1,500円（税別）内容：TPOにあわせて選べるスタンダード＆ワインのカクテルを164種類、紹介。ビールのカクテルも紹介。
	世界ビール大百科著者：フレッド・エクハード、クリスティン. P. ローズ、他訳者：田村功出版：大修館書店価格：4,800円（税別）内容：その名の通り、564ページにわたるビールの大百科。五十音順で、ビール名や醸造所名、人名などビールに関わるあらゆることが掲載されている。
	イギリスPubウォッチング著者：デズモンド・モリス、ケイト・フォックス訳者：林望出版：平凡社価格：1,200円内容：人は何故Pubに行くのか。そして古代のPubと現代のPubではどのように異なるのか。イギリスのPubを調査し続けた（飲みに行き続けた）結果報告書。
	地ビールの世界著者：マイケル・ジャクソン訳者：田村功出版：柴田書店価格：2,200円（税別）内容：多彩な味わいを持つベルギービール。その99醸造所、234銘柄の味の個性と特徴を網羅したビールブック。
	手造りビールマニュアル編者：日本自家醸造推進連盟出版：日本文芸社価格：1,200円内容：ビールに関する簡単な知識からはじまり、ホームブルーイングをするためのさまざまな知識までを紹介。また、同連盟のオリジナルビールレシピも紹介。
	のどがほしがるビールの本著者：佐藤清一出版：講談社価格：1,400円（税別）内容：「生ビールを限りなくおいしく飲む会」を主催する著者が、飲む側の立場に立って、「うまいっ！」とは何かを追求した1冊。
	美味しい地ビール全国ガイド編者：AVES PLANNING 出版：同文書院価格：1,500円内容：日本全国に拡がりつつある地ビールの各銘柄を紹介したガイドブック。また、ビールの簡単な歴史や作り方なども紹介している。
	世界ビール大全著者：マイケル・ジャクソン訳者：金坂留美子、詩ブライス出版：山海堂価格：1,980円内容：世界のビール1,700種類以上を試飲・評価した世界初のコンプリートガイドブック。各地の秀逸なパブやバーなどの紹介もある。
	世界のビール案内著者：マイケル・ジャクソン訳者：巽かおり出版：晶文社出版価格：3,800円内容：世界各国のビールをもとめてトレッキングし続けた著者。各地のビール事情やその土地特有のビールの作り方などをきめ細やかに紹介。
	ビールに合う旬の味編者：『サライ』編集部出版：小学館価格：1,500円（税別）内容：春夏秋冬、ビールに合う美味しい旬の肴を紹介。ビールの注ぎ方やグラスの選び方なども紹介。食材取り寄せ情報付き！
	うまい地ビールの見つけ方編者：メディアユニオン出版：実業之日本社価格：1,500円（税別）内容：まさに百花撩乱ともいえる日本の地ビール業界。こうした全国の銘柄の味をはじめ、飲めるところ、買えるところなどを紹介。
	世界のビールセレクション編者：ナヴィインターナショナル出版：大泉書店価格：1,500円（税別）内容：日本をはじめドイツ、ベルギー、アメリカなど38ヵ国、約380種類のビールを厳選紹介。ビールに合う料理やビールカクテルなども紹介。

	アメリカ地ビールの旅著者：ステファン・モリス訳者：佐藤盛男出版：晶文社出版価格：1,900円内容：冒険家でエコロジストで大のビール党の著者がアメリカビールめぐりの旅に出る。その99日間の旅を記録。アメリカのいろいろな醸造所の話しやビールの小話を紹介。
	Beer Companion 著者：マイケル・ジャクソン訳者：小田良司出版：日本地ビール協会価格：9,800円（税別）内容：ビアジャーナリストとして世界的に有名なマイケル・ジャクソン氏による著。ビールに関するありとあらゆる内容を網羅した１冊。日本地ビール協会のWebで購入可能。
	ビールのはなし編著：鳥山國士・北嶋親・濱口和夫出版：技術堂出版価格：1,700円（税別）内容：ビールの誕生からその作り方、楽しみ方まで、各業界の専門家によって書かれた1冊。バイオテクノロジーや情報産業としてのビールなどまで言及。
	ビールのはなし Part 2 -おいしさの科学- 著者：橋本直樹出版：技術堂出版価格：2,200円（税別）内容：キリンビールの研究所と工場で、長年ビールの味作りに携わってきた著者が、ビールのおいしさを織りだす縦糸（科学）と横糸（嗜好）をさまざまな角度から解説。
	ビールレシピ＆ガイド著者：森和弥出版：河出書房新社価格：1,300円（税別）内容：ホームブルーイングを行なうための基礎知識から応用知識までを網羅。また、各ビールスタイルのレシピまでを細かく紹介。
	地球ビール紀行著者：村上満出版：東洋経済新報社価格：1,700円内容：サントリーの顧問・技術監を勤める著者が世界中のビール醸造所を訪問。各地のビールの歴史やさまざまなビールの作り方を紹介。
	カクテルBook 著者：稲保幸出版：新星出版社価格：1,500円（税別）内容：TPOにあわせて選べるスタンダード＆ワインのカクテルを164種類、紹介。ビールのカクテルも紹介。
	世界ビール大百科著者：フレッド・エクハード、クリスティン. P. ローズ、他訳者：田村功出版：大修館書店価格：4,800円（税別）内容：その名の通り、564ページにわたるビールの大百科。五十音順で、ビール名や醸造所名、人名などビールに関わるあらゆることが掲載されている。
	イギリスPubウォッチング著者：デズモンド・モリス、ケイト・フォックス訳者：林望出版：平凡社価格：1,200円内容：人は何故Pubに行くのか。そして古代のPubと現代のPubではどのように異なるのか。イギリスのPubを調査し続けた（飲みに行き続けた）結果報告書。
	地ビールの世界著者：マイケル・ジャクソン訳者：田村功出版：柴田書店価格：2,200円（税別）内容：多彩な味わいを持つベルギービール。その99醸造所、234銘柄の味の個性と特徴を網羅したビールブック。
	手造りビールマニュアル編者：日本自家醸造推進連盟出版：日本文芸社価格：1,200円内容：ビールに関する簡単な知識からはじまり、ホームブルーイングをするためのさまざまな知識までを紹介。また、同連盟のオリジナルビールレシピも紹介。
	のどがほしがるビールの本著者：佐藤清一出版：講談社価格：1,400円（税別）内容：「生ビールを限りなくおいしく飲む会」を主催する著者が、飲む側の立場に立って、「うまいっ！」とは何かを追求した1冊。
	美味しい地ビール全国ガイド編者：AVES PLANNING 出版：同文書院価格：1,500円内容：日本全国に拡がりつつある地ビールの各銘柄を紹介したガイドブック。また、ビールの簡単な歴史や作り方なども紹介している。
	世界ビール大全著者：マイケル・ジャクソン訳者：金坂留美子、詩ブライス出版：山海堂価格：1,980円内容：世界のビール1,700種類以上を試飲・評価した世界初のコンプリートガイドブック。各地の秀逸なパブやバーなどの紹介もある。
	世界のビール案内著者：マイケル・ジャクソン訳者：巽かおり出版：晶文社出版価格：3,800円内容：世界各国のビールをもとめてトレッキングし続けた著者。各地のビール事情やその土地特有のビールの作り方などをきめ細やかに紹介。
	ビールに合う旬の味編者：『サライ』編集部出版：小学館価格：1,500円（税別）内容：春夏秋冬、ビールに合う美味しい旬の肴を紹介。ビールの注ぎ方やグラスの選び方なども紹介。食材取り寄せ情報付き！
	うまい地ビールの見つけ方編者：メディアユニオン出版：実業之日本社価格：1,500円（税別）内容：まさに百花撩乱ともいえる日本の地ビール業界。こうした全国の銘柄の味をはじめ、飲めるところ、買えるところなどを紹介。
	世界のビールセレクション編者：ナヴィインターナショナル出版：大泉書店価格：1,500円（税別）内容：日本をはじめドイツ、ベルギー、アメリカなど38ヵ国、約380種類のビールを厳選紹介。ビールに合う料理やビールカクテルなども紹介。