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博多、再訪！博多の屋台で美味しくお得な食味を追い求めたあの日々から、早1年半。またまた、博多を訪れる機会に恵まれた（当時の話しはこちらへ）。 前回、博多にやって来た時は、屋台しか回らなかったため、博多の、類い稀なるその他の美味に、これっぽちも出会うことなく、しかも屋台でもめぼしい美味には出会えず、泣く泣く東京へ戻ってきたのであった。だから今回は、水炊き、アラ料理、活イカなど、福岡を中心とする九州の特産／料理を堪能したのだった。 ちなみに、水炊きの写真は、撮るのを忘れてしまった。博多の「いろは」が美味しいと聞いて、予約しようとしたら満員で入れず。「日本料理 てら岡」という処で食べた。博多に住んでいる人にそう言うと、「えっ？！てら岡で水炊き？？あそこは、いけす料理が有名なんだよ」と言われてしまった。確かに、水炊きには天草の地鶏を使っているとかで鶏自体は深みのある味であったが、料理全体としては「？」であった。博多で水炊きを食べたのは初めてであったので、本当の水炊きなのかどうかはわからず。 三たび博多にやって来れる時には、もっといろいろな処で食してみたいと思う。
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