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ビール小話・知識 |
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●ビールスープを作る -2006.02.02- 中世のドイツで飲まれていたというビールスープ。それは、一体どのようなモノだったのか。実際に作って検証してみた。さて、お味はどうか。 Click Here ! |
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●ビールは痛風に良い？！ビール酵母の働きを紹介。-2002.09.13- 最近、テレビの影響等もあり、ビール酵母に注目が集まりはじめている。ビール酵母に関する研究は緒についたばかりであり、わかっていないことも多々あるが、今回のトピックではビール酵母が人体にどのような良い影響をもたらすのかを紹介したい。 Click Here ! |
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●魯山人の料理王国・ビール編 -2002.02.15- 『魯山人の料理王国（文化出版局）』で言及されている世界のビール事情を紹介する。 Click Here ! |
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●「Beerbong」 -2001.12.07- Beerbongとは一気飲み用の缶ビールのこと。Beerbongは見たことないが編集者のビール一気飲み経験をお話しましょう！Click Here ! |
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●「beer」を辞書で引いてみると… -2001.12.01- beerがからんだ英語って結構いろいろあるんですね。おもしろいのからくだらないのまでいろいろ紹介します。Click Here ! |
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●ビール何メートル？ -2001.10.20- あなたはビールを何メートル飲めますか？週間文春からの記事引用Click Here ! |
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●ビールの苦味について -2001.05.29- 硫酸カルシウムと炭酸カルシウムは、ホップの苦味にどのような影響をもたらすのかClick Here ! |
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